Грибы со сметаной, сыром, брынзой и яйцом
Рецепты блюд с другими грибами → Вторые блюда → Грибы со сметаной, сыром, брынзой и яйцом
Грибы в мисочках
грибы, лимонный сок, растительное масло, сметана, яйца, тертый сыр, мускатный орех, соль, перец.Грибы с омлетом
соленые или маринованные грибы, репчатый лук, растительное масло, зеленый консервированный горошек, яйца, молоко, соль, перец.Грибы с растительным маслом и сметаной
1 кг свежих грибов, 80 г репчатого лука, 160 г сметаны, 45 г растительного масла, 30 г укропа.Грибы в сметане
500 г грибов, полстакана сметаны, 1 чайная ложка муки, 2 столовые ложки масла.Грибы, тушенные с вином и сметаной
На 4 порции:4 столовые ложки сливочного масла, 1 кг мелко нарезанных грибов (белых или шампиньонов), 0,5 стакана красного вина, 2 стакана сметаны, 1 стакан тертого сыра, соль, перец по вкусу.
Грибы тушеные (вариант)
600 г грибов, сливочное масло, 2-3 столовые ложки муки, 1,5 стакана молока, специи.Грибы, фаршированные брынзой
500 г грибов, 50 г сливочного масла, 100 г брынзы, 1 столовая ложка зелени укропа.Жюльен из грибов
На 4 порции:около 400 г вареных грибов, 2 стакана сметанного соуса, 20 г сливочного или топленого масла, 20 г тертого сыра.
Это вкусное блюдо французской кухни готовят обычно из свежих грибов (белых, шампиньонов).