Пироги
Рецепты блюд с другими грибами → Пироги, пельмени, фарши, начинки с грибами → Пироги
![](/upload/information_system_39/9/7/7/item_977/small_information_items_977.jpg)
Пирог с грибами (уральская кухня)
300 г грибов (2 стакана), 30 г топленого масла, 50 г риса, соль, перец.![](/upload/information_system_39/9/7/8/item_978/small_information_items_978.jpg)
Пирог с солеными грибами и квашеной капустой
200 г соленых грибов, 200 г капусты, 30 г топленого масла, 1 головка лука, соль, перец.![](/upload/information_system_39/9/7/9/item_979/small_information_items_979.jpg)
Пирог с зеленым луком, солеными лисичками и вареным яйцом
2 стакана рубленых лисичек, 2 стакана рубленого зеленого лука, 2 яйца, 4 столовые ложки растительного масла, соль, перец.![](/upload/information_system_39/9/8/0/item_980/small_information_items_980.jpg)
Пироги с рыжиками
рыжики, кислое тесто, сметана, соль.![](/upload/information_system_39/9/8/1/item_981/small_information_items_981.jpg)
Пироги с рыжиками, тушенными в сметане
500 г свежих рыжиков, 200 г сметаны, соль по вкусу, дрожжевое тесто, специи, как правило, не применяют.![](/upload/information_system_39/9/8/2/item_982/small_information_items_982.jpg)
Пирог из свежих сыроежек (по-уральски)
500 г свежих грибов, 1 луковица, 2 столовые ложки жира, 1 столовая ложка муки, соль, перец, зелень. Для теста: 2 стакана муки, 1 яйцо, 2 чайные ложки сахара, 4 столовые ложки маргарина, 15 г дрожжей, четверть стакана воды, соль.![](/upload/information_system_39/9/8/3/item_983/small_information_items_983.jpg)
Пироги из дрожжевого теста с грибами
1 кг грибов, 3 столовые ложки сливочного масла, 1-2 головки репчатого лука, 5 столовых ложек сметаны, дрожжевое тесто.![](/upload/information_system_39/9/8/4/item_984/small_information_items_984.jpg)
Пирог с белыми грибами
500 г грибов, 200 г сливочного масла или маргарина, 250 г пшеничной муки, 3 стакана воды, 2 луковицы, соль и специи.![](/upload/information_system_39/9/8/5/item_985/small_information_items_985.jpg)
Пирог картофельный с грибами
600 г картофеля, 4 яйца, 1 чайная ложка муки, соль.Приготовить фарш: 200 г свежих грибов, 2 головки лука, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 чайная ложка сметаны, соль.
![](/upload/information_system_39/9/8/6/item_986/small_information_items_986.jpg)