Супы овощные с грибами

Рецепты блюд с другими грибами Первые блюда Супы овощные с грибами

Суп из свежих грибов (с уксусом)

200 г перловой крупы, 400 г грибов, 100 г репчатого лука, 10 г укропа, 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка сливочного масла, уксус по вкусу.

Суп «домикот» (по-польски)

3 сушеных гриба, 2 лавровых листа, 2 горошины черного перца, 1 столовая ложка муки, соль, перец.

Суп с солеными груздями

50 г соленых груздей, 50 г картофеля, 30 г репы, 20 г моркови, 20 г сельдерея, 5 г петрушки, 40 г лука, 20 г сливочного масла, 40 г сметаны, лавровый лист, перец, укроп, соль по вкусу.

Суп грибной с миндалем

100 г сухих белых грибов, 2 столовые ложки орехового масла, 1 столовая ложка муки, 1 стакан сладкого миндаля.

Суп с маринованными грибами

150 г грибов, 100 г кореньев, 150 г капусты, 100 г картофеля, 1 столовая ложка муки, 50 г репчатого лука.

Суп из сушеных грибов (кислый)

200 г сушеных грибов, 150 г лука, 40 г петрушки, 40 г муки, 40 г сливочного масла, лимонный сок, клецки, соль, перец.

Суп из грибного порошка

лопух-репейник, грибной порошок, соль, перец, лесная душица, черемша или луговой лук.

Суп кислый

250 г свежих грибов, 1 столовая ложка маргарина, 75 г лука, 1 столовая ложка муки, соль, 1 л воды, 100-150 г помидоров или 100 г соленых огурцов, половина яблока, 1-2 столовые ложки сметаны, зелень укропа или лука

Чорба из белых грибов

500 г белых грибов, 20 г корня петрушки, 50 г моркови, 30-50 г лука, 1 чайная ложка сухого укропа.

Чорба из сушеных грибов

50 г сушеных грибов, 20 г корня петрушки, 50 г моркови, 30-50 г лука, 1 чайная ложка сухого укропа.

← Ctrl 1 2 3 4 5