Пельмени и вареники

Рецепты блюд с другими грибами Пироги, пельмени, фарши, начинки с грибами Пельмени и вареники

Пельмени из свежей капусты с грибами

500 г капусты, 50 г сухих грибов, 4 стакана муки, 2 яйца, соль

Пельмени со старорусской начинкой

600 г картофеля, 25 г сухих грибов, 150 г масла, 200 г лука, соль, перец.

Вареники с картофелем и грибами (украинская кухня)

картофель, грибы, репчатый лук, растительное масло, тесто, соль, перец.

Пельмени в горшочках в грибном соусе (по-уральски)

грибы, мясные пельмени, ароматный грибной бульон, сливки, соль, перец.

Пельмени с грибами в омлете

Для фарша: 300 г мясного фарша, 200 г грибов, 125 г репчатого лука, ½ стакана сметаны, соль, перец.
Для теста: 1 яйцо, ⅓ стакана молока, ½ стакана пшеничной муки, соль.
Для омлета: молоко, яйца.

Пельмени с солеными грибами

500 г соленых грибов, 200 г сметаны, 1-2 яйца.

Пельмени со свежими грибами

500 г свежих грибов, 1-2 головки лука, 1 стакан сметаны, 1-2 яйца.

Пельмени из сушеных грибов

100 г сухих грибов, 1,5 стакана муки, 3-4 луковицы и 1 яйцо для теста.

Пельмени из лисичек

500 г лисичек, 1 стакан сметаны для тушения, соль, перец, 1-2 головки лука средней величины.

Пельмени из сыроежек

500 г сыроежек, 2 головки репчатого лука, соль, 1 стакан сметаны, полстакана молока.

1 2 Ctrl →