Пирог с грибами (уральская кухня)
Рецепты блюд с другими грибами→Пироги, пельмени, фарши, начинки с грибами→ПирогиПродукты
- 300 г грибов
- 50 г риса
- 30 г топленого масла
- соль
- перец
- дрожжевое тесто
Приготовление
Раскатать дрожжевое тесто, положить на него приготовленный фарш, закрыть второй половиной сочня, защипать, смазать яйцом и печь в духовке 25-30 мин.
Для фарша использовать свежие грибы. Ошпарить их, откинуть на сито, обсушить, нарезать и поджарить на сливочном масле вместе с луком. Прибавить отваренный рис и посолить.
2549 просмотров.