Пироги грибные с томатом

Продукты

• 500 г грибов
• 250 г репчатого лука
• 2 столовые ложки томат-пасты
• 1-2 столовые ложки масла
• соль
• перец
• лавровый лист

Приготовление

Сочетание это, прямо скажем, не очень удачное, и не всем понравится вкус таких пирогов. Но вкусы разные. Одному нравятся пироги с острым по вкусу фаршем, а другой хочет максимально сохранить вкус и запах лесных деликатесов.

Поэтому попробуйте взять 500 г свежих грибов, очистить, промыть, залить на 5 мин кипятком, откинуть на дуршлаг, а затем порубить ножом или сечкой, поджарить в масле, добавить томат и прокипятить 1-2 мин. После этого добавить жареный лук, посолить, поперчить, перемешать и сделать пирог из дрожжевого теста.