Суп из грибного порошка
Рецепты блюд с другими грибами→Первые блюда→Супы овощные с грибамиПродукты
- лопух-репейник
- грибной порошок
- соль
- перец
- лесная душица
- черемша или луговой лук
Приготовление
В походных условиях туристы и геологи могут сварить суп из грибного порошка, если в этот сезон нет свежих грибов.
Сначала вместо картофеля сварить очищенные и порезанные кусочками корни лопуха-репейника 200 г. Затем добавить сухой грибной порошок (из расчета 1 столовая ложка на порцию супа), соль и перец по вкусу, а также одну веточку лесной душицы на 5-6 порций. Перед окончанием варки суп заправить черемшой, или луговым луком. Иногда заправляют сухим молочным порошком.
3373 просмотра.