Сельдь под грибным соусом

Рецепты блюд с другими грибамиЗакускиЗакуски рыбные с грибами

Продукты

  • 200 г сельди
  • 3-4 сухих гриба
  • 1 головка лука
  • 1 чайная ложка томатной пасты
  • 1-2 столовые ложки растительного масла

Приготовление

Отличается высокими вкусовыми качествами. Для приготовления грибного соуса для сельди отваренные сухие грибы дважды пропустить через мясорубку, обжарить вместе с луком на растительном масле, прибавить стакан грибного бульона, перемешанного с томатной пастой, добавить соль и сахар по вкусу, прокипятить 5-10 мин и залить кусочки сельди.

2407 просмотров.