Сельдь под грибным соусом
Рецепты блюд с другими грибами→Закуски→Закуски рыбные с грибамиПродукты
- 200 г сельди
- 3-4 сухих гриба
- 1 головка лука
- 1 чайная ложка томатной пасты
- 1-2 столовые ложки растительного масла
Приготовление
Отличается высокими вкусовыми качествами. Для приготовления грибного соуса для сельди отваренные сухие грибы дважды пропустить через мясорубку, обжарить вместе с луком на растительном масле, прибавить стакан грибного бульона, перемешанного с томатной пастой, добавить соль и сахар по вкусу, прокипятить 5-10 мин и залить кусочки сельди.
2731 просмотр.