Омлет, фаршированный грибами
Рецепты блюд с другими грибами→Закуски→Закуски грибные с яйцом
Продукты
- 100 г грибов
- 2 яйца
- 2 столовые ложки молока
- 1 столовая ложка пшеничной муки
- ½ луковицы
Приготовление
Это блюдо отличается сочностью и нежностью. Готовят его обычно из свежих подберезовиков или подосиновиков. Грибы отварить, нашинковать и обжарить в масле. Отдельно пожарить лук, посолить, перемешать с грибами получится фарш для омлета. Омлет приготовить из яиц, молока и муки. Выпечь тонким слоем на сковородке и завернуть в него грибной фарш.
3099 просмотров.