Яйца, фаршированные грибами
Рецепты блюд с другими грибами→Закуски→Закуски грибные с яйцомПродукты
- 4 яйца
- 2 шляпки белых сушеных грибов
- 1 головка лука
- 1 чайная ложка масла
- 2 столовые ложки майонеза
- зелень петрушки и соль по вкусу
Приготовление
Сваренные яйца очистить от скорлупы, срезать тупой конец, удалить желтки, обжарить до золотистого цвета, заполнить полости грибным фаршем, сложить на блюдо, залить каждое яйцо майонезом и украсить зеленью петрушки. Для фарша отварить сушеные грибы, поджарить, перемешать с жареным луком и протертым через сито желтком.
2385 просмотров.