Яичный паприкаш
Рецепты блюд с другими грибами→Закуски→Закуски грибные с яйцомПродукты
- 2 большие луковицы
- 150 г сливочного масла
- грибы
- 6 яиц
- 1 столовая ложка муки
- ½ стакана молока
Для теста:
Приготовление
Лук нашинковать, потушить, добавить нарезанные кружочками стручки сладкого перца, помидоры, мелко порубленные свежие грибы, зеленый горошек. Когда перец станет мягким, подготовить тесто для омлета, для чего тщательно размешать яйца в молоке с мукой. Изжарив омлет, разрезать его на тонкие полоски и перемешать с овощной массой. Переложить ее в кастрюлю, посыпать укропом, залить густой сметаной и на 10 мин поставить в духовку.
3243 просмотра.