Закуска из грибов
Рецепты блюд с другими грибами→Закуски→Закуски грибные разного приготовленияПродукты
- 200-300 г маринованных грибов
- 100 г ветчины или отварного свиного мяса
- 100 г копченой колбасы
- 2 вареных яйца
- 200 г вареной моркови
- 70 г лука
- 2 стручка перца
- 150 г помидоров
- 150 г соленых огурцов
- 1 стакан зеленого горошка
- сахар, соль, зелень лука и петрушки по вкусу
Приготовление
Подается на стол в большом общем блюде. Нарезать ломтиками копченую колбасу, свиное мясо, яйца, морковь, помидоры, огурец, целые грибы и другие продукты и уложить на блюде рядами. Овощи и грибы сбрызнуть салатной заправкой из смеси растительного масла и уксуса, украсить зеленью.
2208 просмотров.