Шашлык из сухих грибов
Рецепты блюд с другими грибами→Закуски→Закуски грибные разного приготовленияПродукты
- 40 г сухих грибов
- 70 г шпика
- 1-2 головки репчатого лука
- 1 столовая ложка жира
- соль, перец по вкусу
Приготовление
Отваренные белые сухие грибы надеть на шпажку вперемежку с кольцами репчатого лука и ломтиками свиного сала. Посыпать сверху солью, перцем, обжарить на сковородке с жиром, периодически поворачивая, чтобы со всех сторон образовалась поджаристая корочка. Подавать на тарелке, украсив солеными помидорами или огурцами.
2761 просмотр.