Лук, фаршированный грибами
Рецепты блюд с другими грибами→Закуски→Закуски грибные разного приготовленияПродукты
- грибы
- репчатый лук среднего размера
- сливочное масло
- толченые сухари
- петрушка
- соль
Приготовление
У луковиц средней величины срезать верхушки, вырезать сердцевину, опустить на 3-4 мин в подсоленный кипяток, фаршировать грибным фаршем. Для фарша разогреть 2 столовые ложки масла, спассеровать на нем лук вместе с мелко нарезанными грибами, посыпать зеленью петрушки и перемешать с сухарями. Уложить в сотейник, залить сметано-томатным соусом с луком и запечь в духовке.
2503 просмотра.