Грибы, запеченные в молочном соусе

Рецепты блюд с другими грибамиЗакускиЗакуски грибные разного приготовления

Продукты

  • 250 г грибов
  • 20 г масла
  • 15 г сыра
  • 100 г молочного соуса
    столовую ложку муки размешать с ложкой масла и заварить ½ стакана молока

Приготовление

Подготовленные свежие грибы (белые, подберезовики, подосиновики, шампиньоны) нарезать кубиками и обжарить. Затем соединить грибы с молочным соусом средней густоты, посолить и довести до кипения. Выложить грибы на маленькую сковороду, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. Подавая, полить растопленным сливочным маслом или маргарином.

2553 просмотра.