Грибы, запеченные в молочном соусе
Рецепты блюд с другими грибами→Закуски→Закуски грибные разного приготовленияПродукты
- 250 г грибов
- 20 г масла
- 15 г сыра
- 100 г молочного соуса
столовую ложку муки размешать с ложкой масла и заварить ½ стакана молока
Приготовление
Подготовленные свежие грибы (белые, подберезовики, подосиновики, шампиньоны) нарезать кубиками и обжарить. Затем соединить грибы с молочным соусом средней густоты, посолить и довести до кипения. Выложить грибы на маленькую сковороду, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. Подавая, полить растопленным сливочным маслом или маргарином.
2640 просмотров.