Грибы в сметанном соусе
Рецепты блюд с другими грибами→Закуски→Закуски грибные разного приготовленияПродукты
- 200 г свежих белых грибов
- 10 г масла
- 5 г сыра
- 5 г муки
- 50 г сметаны
Приготовление
Шляпки белых грибов нарезать дольками и жарить на сковородке с маслом, залить сметанным соусом и довести до кипения. Затем выложить грибы в порционную сковороду, посыпать тертым сыром и запечь в жарочном шкафу. Перед подачей посыпать укропом. Для приготовления соуса муку пассеровать на масле, развести сметаной, добавить бульон, проварить и процедить через ситечко.
2926 просмотров.