Грибная смесь в сметане (венгерская кухня)
Рецепты блюд с другими грибами→Закуски→Закуски грибные разного приготовленияПродукты
- 1 кг свежих грибов
- 50 г сливочного масла
- 2 луковицы
- 350 г сметаны
- соль
- перец
- петрушка
Приготовление
Свежие грибы разные промыть и нарезать тонкими ломтиками. Добавить поджаренный лук, залить сметаной и посолить, заправить красным перцем и зеленью петрушки. Тушить на слабом огне до уваривания сока. Заправить мукой и довести до кипения. Подавать с яичницей и гренками.
2941 просмотр.