Гренки с сушеными грибами
Рецепты блюд с другими грибами→Закуски→Закуски грибные разного приготовленияПродукты
- 1,5 батона белого хлеба
- 2 столовые ложки масла
- 2 столовые ложки вымоченных и измельченных грибов
- ½ столовой ложки муки
- 100/span> г сметаны
- небольшая луковица
- тертый сыр
Приготовление
Сушеные грибы отварить до мягкости, мелко нарубить, обжарить. Слегка обжаренную муку растереть с маслом, развести грибным отваром и сметаной. Заправить смесью, солью, перцем и тушить на небольшом огне 15 мин. Батон нарезать кружочками, поджарить. На каждый ломтик хлеба уложить тушеные грибы, посыпать их тертым сыром, положить на противень и запекать в духовке до румяного цвета.
2743 просмотра.