Дождевики, жаренные в сухарях
Рецепты блюд с другими грибами→Закуски→Закуски грибные разного приготовленияПродукты
- 300 г дождевиков
- 1 яйцо
- 20 г жира
- 2 столовые ложки сухарей
- соль
Приготовление
Свежие молодые грибы-дождевики отварить в подсоленной воде. Воду слить, грибы обвалять в яйце и сухарях и обжарить в горячем масле. Предварительно свежие грибы вымыть, разрезать на кубики или на палочки, иногда на ломтики по всей толще дождевика.
3373 просмотра.