Салат из свежей капусты с грибами
Рецепты блюд с другими грибами→Закуски→Салаты и винегреты с грибамиПродукты
- 150 г капусты
- 10 г сушеных грибов
- 1 головка репчатого лука
- 15 г растительного масла
- 2 ломтика лимона
- сахар, соль, перец, зелень по вкусу
Приготовление
Свежую капусту нарезать мелкой соломкой, перетереть с солью. Отдельно отварить сушеные грибы, нарезать их соломкой и поджарить вместе с луком на растительном масле. Соединить с капустой, полить лимонным соком, посыпать сахаром и молотым перцем. Перед подачей на стол украсить зеленью петрушки.
1903 просмотра.