Масло грибное из сушеных рыжиков
Рецепты блюд с другими грибами→Закуски→Масло грибноеПродукты
- полстакана измельченных грибов
- 100 г сливочного масла
- специи по вкусу
Приготовление
В средней полосе России специально сушили рыжики для приготовления грибного масла в зимнее время. Оно отличалось высокими вкусовыми качествами и пользовалось успехом на праздничном столе. Сушеные рыжики нужно измельчить в порошок, просеять и смешать со сливочным маслом. Использовать для приготовления бутербродов.
2395 просмотров.