Икра грибная из сухих грибов
Рецепты блюд с другими грибами→Закуски→Икра грибнаяПродукты
- 100 г сухих грибов
- 100 г репчатого лука
- 60 г растительного масла
- черного перца по вкусу
Приготовление
Замоченные сухие грибы отварить в соленой воде, откинуть на дуршлаг и мелко порубить. Лук мелко нарубить, ⅓ его обжарить на растительном масле, соединить с грибами, добавить соль, перец, прогреть на среднем огне 5-6 мин. При отпуске икру посыпать мелко нарубленным репчатым луком.
3683 просмотра.