Крустады грибные
Рецепты блюд с другими грибами→Закуски→Бутерброды с грибами
Продукты
- молодые опята
- зелень укропа
- зеленый лук
- толченые сухари
- масло
- хлеб
Приготовление
Молодые опята, отваренные в подсоленной воде, мелко порубить, смешать с большим количеством зелени укропа и зеленого лука, прибавить 1 столовую ложку толченых сухарей и все положить в кастрюлю с маслом. Сначала грибы потушить, а потом слегка поджарить и разложить на ломтики поджаренного в масле хлеба. Подавать горячими. На другом блюде подавать отваренную в подсоленной воде спаржу, полить майонезом.
3309 просмотров.