Жаркое из соленых грибов

Рецепты блюд с другими грибамиВторые блюда

Продукты

  • 1 кг соленых грибов
  • 2-3 столовые ложки топленого масла
  • или 2-3 столовые ложки растительного масла
  • 1-2 головки репчатого лука
  • перец

Приготовление

Соленые грибы промыть. Если на вкус ощущается излишняя острота, то грибы замочить на 1-2 ч в холодной воде, а затем откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. После этого грибы мелко изрубить и прожарить с маслом. Отдельно поджарить репчатый лук и смешать с грибами, добавив немного перца.

3000 просмотров.