Шашлык из грибов

Рецепты блюд с другими грибамиВторые блюда

Продукты

  • 40 г сухих грибов
  • 70 г шпика
  • 1-2 головки репчатого лука
  • 1 столовая ложка жира для поджаривания
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

Отваренные белые грибы (сухие) надеть на шпажку вперемежку с кольцами репчатого лука и ломтиками свиного сала. Посыпать сверху солью, перцем, обжарить на сковородке с жиром, периодически поворачивая, чтобы со всех сторон образовалась поджаристая корочка. Подать на тарелке, украсить солеными помидорами или огурцами.

2145 просмотров.