Шашлык из грибов
Рецепты блюд с другими грибами→Вторые блюдаПродукты
- 40 г сухих грибов
- 70 г шпика
- 1-2 головки репчатого лука
- 1 столовая ложка жира для поджаривания
- соль, перец по вкусу
Приготовление
Отваренные белые грибы (сухие) надеть на шпажку вперемежку с кольцами репчатого лука и ломтиками свиного сала. Посыпать сверху солью, перцем, обжарить на сковородке с жиром, периодически поворачивая, чтобы со всех сторон образовалась поджаристая корочка. Подать на тарелке, украсить солеными помидорами или огурцами.
3446 просмотров.