Опята тушеные
Рецепты блюд с другими грибами→Вторые блюдаПродукты
- шляпки молодых опят
- репчатый лук
- зеленый лук
- укроп
- масло
- мука
- лимонный сок
- соль
Приготовление
Шляпки молодых опят промыть, отварить в подсоленной воде с луком, меняя воду 2-3 раза. Добавить масло и сок половины лимона, варить еще 3-5 мин, переложить в сотейник, посолить и припустить, залить маслом с пассерованным луком, мукой, зеленым луком и укропом. Подать в сотейнике.
3000 просмотров.