Сморчки тушеные
Рецепты блюд с другими грибами→Вторые блюда→Грибы со сметаной, сыром, брынзой и яйцомПродукты
- 500 г сморчков
- 1 столовая ложка масла
- 1 столовая ложка муки
- 0,5 стакана сметаны
- соль
- перец
Приготовление
Сморчки, очищенные от земли, вымочить в холодной воде 1 ч, еще раз промыть в проточной воде и варить в подсоленной воде 15 мин, отвар вылить, грибы промыть, уложить в кастрюлю и пожарить с небольшим количеством масла. Затем посыпать мукой, добавить немного воды, сметану и потушить.
2445 просмотров.