Пюре картофельное с грибами
Рецепты блюд с другими грибами→Вторые блюда→Грибы с овощами и фруктамиПродукты
- 8 клубней картофеля
- 3 луковицы
- 3 столовые ложки растительного масла
- 300 г свежих грибов
- 1 столовая ложка мелко нарубленной зелени петрушки
- соль, перец по вкусу
Приготовление
Горячий вареный картофель протереть и добавить немного отвара. Грибы нарезать соломкой, потушить в собственном соку 15 мин, добавить растительное масло, репчатый лук, перец и тушить вместе с луком еще 5 мин. В блюдо положить горячее картофельное пюре, рядом грибы, посыпать рубленой зеленью петрушки.
2615 просмотров.