Гуляш грибной
Рецепты блюд с другими грибами→Вторые блюда→Грибы с овощами и фруктамиПродукты
- 600 г свежих грибов
- 4 луковицы
- 4 столовые ложки жира
- 2 стручка сладкого перца
- 2 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки томата-пюре
- соль
- перец
- 0,5 стакана сметаны
Приготовление
Грибы и лук нарезать, слегка подрумянить в жире, добавить измельченные стручки сладкого перца и тушить до готовности. Отдельно спассеровать томат-пюре. Обжаренные грибы посыпать мукой, прибавить томат-пюре и сметану. Заправить солью, перцем и тушить еще несколько минут. Подавать с отварным картофелем.
3017 просмотров.