Грибы, тушенные по-охотничьи
Рецепты блюд с другими грибами→Вторые блюда→Грибы с овощами и фруктамиПродукты
- 750 г грибов
- 6 шт болгарского сладкого перца
- 1 луковица
- 2-3 столовые ложки жира или маргарина
- 1 столовая ложка муки
- 4 помидора
- или 3 столовые ложки томат-пасты
- соль
- тмин
- зелень петрушки
Приготовление
Очищенные и вымытые грибы, перец, репчатый лук мелко нарезать и тушить в жире, добавив тмин и немного горячей воды. Затем положить немного муки и в конце тушения — нарезанные помидоры, посолить и посыпать зеленью петрушки.
2899 просмотров.