Бигос грибной

Рецепты блюд с другими грибамиВторые блюдаГрибы с овощами и фруктами

Продукты

  • 500 г грибов
  • 400 г капусты
  • 2 корня петрушки
  • 2 головки лука
  • 1 столовая ложка муки
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • лавровый лист
  • перец
  • соль

Приготовление

Грибы нарезать и потушить в небольшом количестве воды. Добавить мелко нарезанную капусту и измельченный корень петрушки, жареный лук и жареную муку с небольшим количеством томатной пасты. Тушить на слабом огне. За 5 мин до готовности добавить лавровый лист и перец. Посолить по вкусу.

2440 просмотров.