Витки заливные по-русски

Продукты

• 50 г ветчины
• 16 г грибов
• 10 г майонеза
• ¼ г яйца
• чеснок
• перец
• хрен по вкусу

50 г ветчины, 16 г грибов, 10 г майонеза, ¼ яйца, чеснок, перец, хрен по вкусу.

Приготовление

Сварить и обжарить грибы. Пропустить через мясорубку вместе с вареным яйцом и чесноком. Перемешать и заправить майонезом. Сформовать в виде небольших колбасок и закатать каждую в тонкий ломтик ветчины. Каждую такую трубочку украсить зеленью и залить мясным желе. Когда блюдо застынет — оно готово. К столу подавать с хреном.