Фазан в сметане с грибами

Рецепты блюд с другими грибамиВторые блюдаГрибы с мясом и птицей

Продукты

  • фазан
  • шампиньоны
  • репчатый лук
  • сметана
  • мука
  • соль
  • специи

Приготовление

Жареную тушку разрезать на 4 части, положить в сотейник, добавить мелкие припущенные шляпки шампиньонов и мелкие целые пассерованные головки лука. Залить сметанным соусом и тушить под крышкой 10-15 мин с пряностями. На гарнир подать жареный картофель. Части фазана полить сметанным соусом.

2255 просмотров.