Блины рисовые с грибами
Рецепты блюд с другими грибами→Вторые блюда→Грибы с крупами, макаронными изделиями и хлебомПродукты
- рис
- молоко
- масло
- яйца
- грибы
- лук
- соль
- перец
- укроп
- тертый сыр
Промытый в холодной воде, а затем в кипятке рис отварить в молоке до полной мягкости и уварить до густоты, прибавив в конце варки масла. Смешать рис с желтками, а грибы, сваренные в подсоленной воде с луком, перцем и укропом, — со взбитыми белками. Затем соединить грибы с рисом, перемешать, разложить на сковородки, смазанные жиром, и выпечь. Отдельно подать тертый сыр.
2436 просмотров.