Рыжики печеные в маринаде

Продукты

• рыжики
• 3%-й уксус
• лавровый лист
• черный перец
• сахар

Приготовление

Отобранные и промытые рыжики посолить и поставить на противне в духовку на 10 мин, после этого уложить в стеклянные банки и залить маринадом. Маринад приготовить из 3%-ного уксуса, лаврового листа и черного перца, гвоздики и сахара (1 л уксуса, 15 г соли, 20 г сахара, 1 г гвоздики, 1 г лаврового листа). Смесь прокипятить и залить ею грибы.