Соус на грибном бульоне (по старинной прописи)
Рецепты блюд с другими грибами→Пироги, пельмени, фарши, начинки с грибами→Соусы грибныеПродукты
- 50 г муки
- 2 стакана грибного бульона
- 1 столовая ложка изюма
- 1 столовая ложка миндаля
- ½ лимона
- 1 столовая ложка сахара
Приготовление
Поджаренную в масле пшеничную муку развести грибным бульоном, довести до кипения, добавить изюм и измельченный миндаль, сок половины лимона. Прокипятить, добавить сахар или сахарный сироп по вкусу. Подают к фаршированной репе.
2439 просмотров.