Соус грибной холодный
Рецепты блюд с другими грибами→Пироги, пельмени, фарши, начинки с грибами→Соусы грибныеПродукты
- 400 г отваренных грибов
- 250 г репчатого лука
- 1 яблоко
- 1 стакан сметаны
- зелень петрушки
- зелень сельдерея
- соль
- сахар
- уксус
- горчица
Приготовление
Отваренные сухие грибы, лук и яблоко мелко нашинковать и смешать с заправкой. Посыпать измельченной зеленью и подавать к холодным закускам, отварному картофелю и различным кашам.
Заправку готовят из сметаны, в которую добавляют соль, сахар и горчицу.
2689 просмотров.