Пирожки мясные с сыроежками
Рецепты блюд с другими грибами→Пироги, пельмени, фарши, начинки с грибами→Пироги
Продукты
- 3 стакана мясного фарша
- 2 стакана сыроежек
- 2 стакана сметаны
- 3 столовые ложки репчатого лука
- тесто
- соль
- перец
Приготовление
Сыроежки — это универсальные грибы для засолки, маринования, жарения, приготовления супов и пирожков. Вкусовые качества их многим известны и поэтому сыроежки являются обычным продуктом на столе с древних времен.
Для пирожков измельченные ножом грибы прогревают в сметане с небольшим количеством соли. Мясной фарш тоже прогревают 5-10 мин в сметане. Затем соединяют с грибами, добавляют жареный лук, солят и перчат по вкусу, готовят и выпекают пирожки.
3557 просмотров.