Пельмени из сыроежек
Рецепты блюд с другими грибами→Пироги, пельмени, фарши, начинки с грибами→Пельмени и вареники
Продукты
- 500 г сыроежек
- 250 г репчатого лука
- 1 стакан сметаны
- 1/2 стакана молока
- соль
- перец
Приготовление
Скромная сыроежка в руках умелого кулинара и хорошей хозяйки может превратиться в блюдо высшего качества.
Очищенные и хорошо промытые сыроежки измельчают на мясорубке вместе с репчатым луком, отваривают в небольшом количестве молока, солят и перемешивают. Приготовленные пельмени варят 7-8 мин и подают со сметаной.
4489 просмотров.