Суп-рассольник
Рецепты блюд с другими грибами→Первые блюда→Супы рассольники и солянки с грибами
Продукты
- 1 стакан перловой крупы
- 400 г соленых огурцов
- 2-3 столовые ложки растительного масла
- 150 г лука
- 400 г грибов
- коренья и зелень по вкусу
Приготовление
Отварить перловую крупу, добавить соленые огурцы, поджаренный на растительном масле лук, поджаренные белые грибы и варить до полуготовности. Добавить огуречный рассол (1 стакан), поджаренные коренья, прокипятить 10-15 мин. Перед подачей, заправить зеленью.
2736 просмотров.