Суп из дождевиков
Рецепты блюд с другими грибами→Первые блюда→Супы овощные с грибамиПродукты
на 4 порции:
- 600 г молодых дождевиков
- 300 г репчатого лука
- 400-600 г картофеля
- 30-40 г сливочного масла
- вермишель
- специи
- лавровый лист
- перец
- сметана
Приготовление
Снять верхний твердый слой с молодых дождевиков, разрезать их на мелкие кусочки, вымыть, добавить лук, картофель и варить 15 минут до полуготовности, затем посолить, положить специи, лавровый лист и перец, добавить сливочного масла и вермишель. Варить до готовности. Перед подачей на стол заправить сметаной.
2360 просмотров.