Суп грибной с зеленью
Рецепты блюд с другими грибами→Первые блюда→Супы овощные с грибамиПродукты
- 400 г грибов
- 1 чайная ложка сливочного масла
- желток
- зелень петрушки
- мука
- соль, перец по вкусу
Приготовление
Свежие грибы нарезать ломтиками, перемешать с зеленью петрушки и потушить со сливочным маслом до полуготовности. Затем добавить перец и поджаренную муку, развести овощным отваром и варить еще 10-15 мин. Перед подачей на стол заправить яичным желтком.
2366 просмотров.