Борщ с сушеными грибами

Рецепты блюд с другими грибамиПервые блюдаСупы овощные с грибами

Продукты

  • 80 г сухих грибов
  • 300-400 г свеклы
  • 300 г свежей капусты
  • 150-200 г картофеля
  • 200 г помидоров
  • 3 столовые ложки томатной пасты
  • 2-3 кусочка сахара
  • уксус
  • лавровый лист
  • соль
  • перец
  • сметана

Приготовление

Вымытые и отмоченные в воде сушеные грибы варить 50-60 мин, добавить помидоры, уксус, сахар, жир, перец, лавровый лист, нашинкованную свеклу, капусту и под конец варки картофель. При подаче на стол заправить сметаной.

2532 просмотра.