Борщ летний
Рецепты блюд с другими грибами→Первые блюда→Супы овощные с грибамиПродукты
- 500 г грибов
- 150 г моркови
- 200 г свеклы с ботвой
- 100 г картофеля
- 300-500 г помидоров
- 200 г лука
- 100 г сельдерея
- 100 г петрушки
- соль, перец по вкусу
- сметана
Приготовление
Нашинкованные свежие грибы варить 15 мин, добавить нашинкованные корни свеклы, моркови, ботву свеклы и варить еще 15 мин. Присоединить очищенные помидоры, картофель, зеленый лук, сельдерей, петрушку, соль и перец и варить до готовности. При подаче на стол в борщ добавить сметану.
3104 просмотра.