Борщ грибной с черносливом
Рецепты блюд с другими грибами→Первые блюда→Супы овощные с грибамиПродукты
- 300 г грибов
- 200 г чернослива
- 100 г свеклы
- 50 г лука
- 75 г моркови
- зелень
- 1 столовая ложка томат-пасты
- перец
- соль
- лавровый лист
- сметана
Приготовление
Промытый чернослив залить грибным бульоном и варить 25-30 мин. Отдельно тушить нарезанные соломкой свеклу, морковь, петрушку и лук с добавлением томата-пюре или пасты и сахара. Соединить чернослив с овощами и грибами, заправить лавровым листом и перцем, посолить и варить до готовности. Перед подачей на стол заправить сметаной.
2442 просмотра.