Суп крупяной с сушеными грибами
Рецепты блюд с другими грибами→Первые блюда→Супы крупяные с грибамиПродукты
- 30 г сухих грибов
- 80 г овсяной крупы
- 20 г масла
- 30 г моркови
- 30 г репчатого лука
- 100 г картофеля
- соль, перец по вкусу
Приготовление
Отварить сухие грибы в течение 10 мин, отделить бульон и засыпать в него овсяную крупу. Варить 15 мин, добавить нашинкованную морковь, нарезанные полосками и поджаренные грибы, пассерованный репчатый лук, картофель, соль, перец и варить до готовности.
3520 просмотров.