Суп из сыроежек с картофелем

Продукты

• 300 г сыроежек
• 300 г картофеля
• ½ стакана молока

Этот суп могут есть и те, кому здоровье не позволяет употреблять блюда из других грибов. Суп легко усваивается, обладает небольшой сокогонной силой, не отягощает деятельности печени, не оказывает нежелательного действия на желудок.

Приготовление

Промытые и нарезанные кусочками сыроежки (300 г) варить с картофелем, нарезанным брусочками (300 г). За 5-10 мин до готовности суп заправить молоком (½ стакана).